Scuola della Pizza Italiana - Udine, Ente di decentramento regionale di Udine

Cristian S.

Ho Frequentato il corso ad aprile. Innanzitutto dai video che si vedono su YouTube ci si fa l'idea di un grande posto dove poterti muovere agevolmente; dimenticatevi tutto perché è un grande stanzone dove ti fa muovere in 20 persone a mio avviso troppe.
Lorenzo Collovigh maestro, direttore e proprietario è sicuramente dotato di grande esperienza e abilità nel fare un'ottima pizza ma devo dire che come insegnante non posso dire altrettanto.
tiene sempre a sottolineare di essere sempre ben organizzati e precisi durante il lavoro però è il primo che non ha mai rispettato un orario né di inizio lezione né di fine in più nel suo modo di insegnarti a livello pratico siamo riusciti a passare diverse ore a fare nulla in attesa delle lievitazioni. sono convinto che con una buona organizzazione, tempi morti ne dovresti avere davvero pochi. di sicuro porto a casa un grande bagaglio culturale e pratico ma non sono totalmente soddisfatto del sistema di insegnamento.
puntano forse troppo su immagine e pubblicità mentre nello specifico lasciano molte cose al caso.
ottimi invece i suoi collaboratori nello specifico Paolo e Beppe dotati di grande passione e pazienza! Sinceramente mi aspettavo qualcosa di più

Taide Cantarutti

Location che ha ospitato un corso a cui ho partecipato .... locale sporco da far paura e freddissimo ! Ma quello che più colpisce in un posto dove si cucina è la mancanza totale di igiene e pulizia ! Dai pavimenti alle teglie ... troppa davvero troppa sporcizia !

Cristina Dek

Ottima scelta perché in primo si prestano ad aiutarti da qualsiasi parte vieni ,sono disponibili in tutto e poi sta tutto alla nostra passione di imparare .

Luca Pieragostino

La VERA scuola della pizza, corso bellissimo, divertente e utilissimo!!! Provare per credere...

Alex Di Felice

Consigliato.

Federico Cristante

primiano Schiavone

Roberto Funghi