Dario Coos S.r.l. - Società Agricola - Nimis, Ente di decentramento regionale di Udine

Cinzia Folli

#Novabbè
Quella da Dario Coos la annovero tra le migliori degustazioni di sempre (e ne faccio spesso) …Espressione del territorio meravigliosa e, se avete la fortuna di farvi seguire da Federico, avrete l’opportunità di assaporare tutto il valore e la passione che questi vini sono in grado di esprimere.

Noi abbiamo adorato lo Chardonnay etichetta nera per l’eleganza e l’avvolgenza, la Malvasia per la piacevole freschezza, entrambi i Ramandolo ottimi, il Prugnolo dalle grandi promesse per il futuro e, neanche a dirlo, l’ottima espressione di Picolit.

Piccola chicca: un vermut che si lascia ricordare.

Grazie infinite, non vediamo l’ora di tornare a trovarvi!

valerio consoli

Su consiglio della mia enoteca di riferimento ho comprato l'anno scorso il Pignolo 2017. Avevo letto della struttura importante e dei tannini che si fan sentire quindi, dopo averlo "coccolato" per un altro anno l'ho assaggiato qualche giorno fa...il colore perfetto da varietale e un'unghia appena granata fanno presagire un vino in ottima salute. Il naso è un tripudio di frutti rossi e note speziate dolci...in bocca si rivela un vero campione...armonico, setoso, goloso. Rapporto qualità/prezzo da manuale. Altamente consigliato e, per quel che mi riguarda, assaggeró altri vini dello stesso produttore.

sabrina puschiavo

Abbiamo fatto la degustazione nella fruttaia...posto magico con ottima vista ..
Siamo stati accolti da Federico...che ci ha trasmesso tutta la sua passione per il prodotto e per la sua terra...Abbiamo apprezzato molto la degustazione e gli ottimi vini ..consigliato

Clarissa Melchionna

Felicissima dell’esperienza avuta in occasione di vigneti aperti.
Un grazie speciale a Federico che ci ha raccontato con passione la storia e gli abbinamenti dei vini.
Consigli preziosissimi.

lorenzo de biasio

Degustazione superlativa!
Menzione di merito per il Pinot Bianco ed il Merlot!
È proprio vero quando dicono che nella botte piccola ci sta il vino buono!
E il Vermut di Ramandolo?!? Chebbomba!

Paolo Caroli

Con un gruppo di amici abbiamo prenotato una degustazione dei vini della cantina. Un'esperienza che suggerisco vivamente a chi voglia approfondire ed apprezzare tutto il lavoro e lo studio che c'è dietro, o meglio dentro, una bottiglia. Prima Matteo, l'enologo, ci ha spiegato le caratteristiche del terreno, della microzona, come la ventosità e piovosità influenzano l'uva.
Poi Federico ci ha dedicato oltre 3 ore a farci assaggiare i vini accompagnandoli ciascuno con cibi caratteristici e rispondendo a tutte le nostre domande sugli abbinamenti col cibo, sulle differenze tra le annate e sulle tecniche di vinificazione. Che dire? Andateci.

riccardo scozzesi

Siamo stati a fare una degustazione, location con una bella vista sulle vigne del Ramandolo, da provare assolutamente Chardonnay etichetta nera, i passiti Longhino e Ramandolo e per finire Picolit un trionfo di profumi e sapori, per concludere il Vermut....lo consiglio.

Gianmarco Ronzat

Siamo venuti a degustare nel periodo autunnale di vigneti aperti. Abbiamo assaggiato dei vini originali e particolari ricchi di peculiarità con nota d'onore per l'attenzione alla tradizione. Oste simpatico e location suggestiva.