Ventricina&Dintorni - Salumi Tradizionali D'Abruzzo - Roccaspinalveti, Provincia di Chieti

Indirizzo: Via G. Marconi, 9, 66050 Roccaspinalveti CH, Italia.
Telefono: 3206710143.
Sito web: ventricinaedintorni.it.
Specialità: Negozio di alimentari, Ditta specializzata nella lavorazione delle carni.
Altri dati di interesse: Acquisti in negozio, Parcheggio accessibile in sedia a rotelle, Carte di credito, Carte di debito, Pagamenti mobile tramite NFC, Carte di credito.
Opinioni: Questa azienda ha 25 recensioni su Google My Business.
Media delle opinioni: 5/5.

Posizione di Ventricina&Dintorni - Salumi Tradizionali D'Abruzzo

3206710143

Recensioni di Ventricina&Dintorni - Salumi Tradizionali D'Abruzzo

Ventricina&Dintorni - Salumi Tradizionali D'Abruzzo - Roccaspinalveti, Provincia di Chieti

Giovanni

5/5

Eccezionale la qualità dei prodotti che ho acquistato !!
Ho assaggiato la ventricina e l'ho trovata molto buona.
La salsiccia stagionata e il capicollo sono i prodotti che più mi hanno colpito per l'armonia dei sapori.

fabio fabios

5/5

Avevo già provato la ventricina di Michele Piccirilli, un vero artista nella sua professione. Una bella scoperta la novità di ventricina con solo guanciale, molto più ricca di parte grassa di quella tradizionale, cosa che personalmente apprezzo, poichè è il grasso che rende gustoso un salume, e non è assolutamente vero che fa male alla salute, basta non abusarne (molto più dannose margarine ed oli di semi, non vi pare?). Viene consigliato di tagliarla sottile (io l'ho tagliata a listarelle per non usare l'affettatrice) perché in effetti alcuni pezzi di carne sono un po' più duri, ma il sapore, signori, è divino. Ho provato anche la salsiccia con fegato, ed anche in questo caso il perfetto equilibrio di sapori ne fa un'eccellenza. La globalizzazione avrà tanti difetti, ma rende possibile conoscere preziose realtà come quella di Michele, che altrimenti rimarrebbero confinate sul loro territorio, destinate a scomparire.

Fabio Iacovone

5/5

Ventricina & Dintorni: prodotti di alta qualità, nel rispetto della nostra tradizione abruzzese. Ho avuto il piacere di fare degustare, conoscere e abbinare ai miei piatti le eccellenze di Michele Piccirilli a Cogne , in Valle d'Aosta nel ristorante stellato Michelin Petit Bellevue.

Marilena Lerra

5/5

Prodotti ottimi e di altissima qualità, con ingredienti a km 0 accompagnati dalla grandissima professionalità e gentilezza di Michele e Stefania.
Super consigliato!